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簡単!ほうれん草と椎茸 ワカメのお吸い物
by 331ミミイ
ほうれん草と椎茸、ワカメの簡単なお吸い物です! 白だしで、簡単に出来ます(^o^)♪°
コツ、ポイント
火の通りが早い具材なので、サッと火を通したら、火を止めて下さい(^^)
材料
(3人分)
ほうれん草
1束
椎茸
3個
ワカメ(乾燥)
1掴み
水
3カップ
白だし
大4
みりん
大1
このレシピの生い立ち
ほうれん草と椎茸を使った、簡単な一品にしたかったので! ワカメの風味を加えました(^-^)
1.
ほうれん草はざく切りにして、洗って水をきる。
2.
椎茸は薄くスライスする。
3.
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、ほうれん草と椎茸を入れる。
4.
再び沸騰したら、弱火にして、3分程煮る。
5.
ほうれん草がしんなりしたら、ワカメを入れて一煮立ちさせる。
https://cookpad.com/recipe/3593849
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