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明太クリームパスタ
by アラサー銀行員
クリスマスケーキで余った生クリームと、いただいた明太子を利用しました。
材料
(2人分)
パスタ
150g
辛子明太子
4腹ほど
生クリーム
200ml
生クリームがたりなければ牛乳
適量
お好みで白だし又は薄口醤油
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
定番のクリームパスタ、家で作ればクリームたっぷり自分好みに作れます☆
1.
お鍋に湯を沸騰させ、塩大さじ1ほどをいれパスタをゆでる
2.
別の鍋に生クリームと皮をとった明太子を入れ弱火で煮込む(お好みで牛乳、調味料を加える)
3.
パスタが八分ゆでくらいになったら2の鍋にパスタを入れ絡めつつ好みの固さにすれば出来上がり
4.
お好みできざみのりや大葉をのせましょう
https://cookpad.com/recipe/3594072
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