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アールグレイ♡紅茶のクッキー
by あおmama☆
甘さ控えめでアールグレイの香りが上品なクッキー♡ドロップクッキーで簡単に(*‾∇‾*)H28,4,27カテゴリ掲載感謝♡
コツ、ポイント
焼くと広がるので、少し小さめに作ると良いです。 ドロップクッキーなので、気軽に作ってください(*‾∇‾*) 形が若干いびつなのもご愛嬌♪
材料
(約30個分)
薄力粉
100g
バター又はマーガリン
50g
卵
1個
砂糖
30g
ティーバッグ(アールグレイ)
2個
バニラオイル(あれば)
数滴
このレシピの生い立ち
ホワイトデーに紅茶のクッキーを作りたくて(*´ω`*)
1.
卵とバターを常温にしておく。
2.
バターを泡立て器でマヨネーズっぽくなるまで混ぜる。
3.
砂糖を加えて、白っぽくふわっとするまですり混ぜる。
4.
卵とバニラオイル(あれば)を加えてよく混ぜる。
5.
オーブンを180度に余熱開始!
6.
薄力粉をふるいながら加えて、ゴムべらで切るように混ぜる。
7.
まだ粉っぽさが少し残るくらいで、ティーバッグの中身を加えてゴムべらでさっくり混ぜる。
8.
全体的に混ざったら、スプーン2本を使ってクッキングペーパーを敷いた天板に並べる。(画像は約半量です)
9.
180度で約20分ほど焼き、焼けたら網などの上で冷まし粗熱をとる。
10.
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