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クリスマスメニュー'15 TOP10入り
by ぴぃ〜ちゃん
うちのクリスマスディナー2015☆子供がいるので手抜きでも2019.12.23「クリスマスメニュー」人気検索1位感謝☆
コツ、ポイント
去年はジュニアが生まれたばかりで、それどころじゃなかったので断念。今年は手の込んだものをと思っていたけど、ムリでした。簡単だけど、頑張った風に見えるかな⁉
材料
(2人分)
サーモンのカルパッチョ
適量
ローストビーフ
適量
リースサラダ
適量
ローストチキン
適量
きのことほうれん草のキッシュ
適量
ツナのカレーピラフ
適量
クラムチャウダー
適量
イチゴサンタ
適量
クリスマスケーキ
1ホール
このレシピの生い立ち
とにかく時間がないので簡単にできるものを。覚書です。
1.
〈サーモンのカルパッチョ〉 カルパッチョソースはヱスビーのものを使いました。オレガノとタラゴンも混ぜました。
2.
〈ローストビーフ〉 サーロインローストビーフとやらが売られていたので、まんま利用♪
3.
〈リースサラダ〉 いつものシーザーサラダをリース形にして、真ん中にドレッシングを☆
4.
〈ローストチキン〉 まずは3本にBP、にんにく。 塩糀、しょうゆ糀、照焼きダレの3種類各々に漬け、オーブンで焼く。
5.
〈きのことほうれん草のキッシュ〉 いつものキッシュに、今回はしめじも入れました。
6.
〈ツナのカレーピラフ〉 カレー粉、コンソメを加えて炊いたご飯にツナ缶汁ごと、玉ねぎ、人参、ピーマンと炒めたのを混ぜる。
7.
〈イチゴサンタ〉 ホイップ残すのを忘れてしまい、クリームチーズで代用。目と鼻は黒ごまです。
8.
〈クリスマスケーキ〉 ヤマザキのやわらか卵のケーキ?100円弱でした。これにホイップとイチゴで凸っただけ。
https://cookpad.com/recipe/3594676
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