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★鶏ハムとほうれん草のオイスタースープ★
by れなぼうず
鶏ハムとほうれん草のオイスターソース仕立てのスープです☆あっさりおいしいスープはいかがですか~?(鶏ハムのレシピはレシピID:347239に掲載しております)
コツ、ポイント
溶き卵を追加してもおいしいです。下茹でが面倒だと全部お鍋に投入してしまいます。汗。
材料
(2人分)
鶏ハム
適量
ほうれん草
1/4束
玉ねぎ
1/4個
もやし
30グラムくらい
水
400cc
鶏がらスープの素
小1
昆布茶
小1/2
オイスターソース
大1
ごま油
数滴
このレシピの生い立ち
オイスターソースを使ったスープが食べたかったので作りました☆
1.
ほうれん草は食べやすい長さに切りさっと茹で、玉ねぎは薄くスライスして、大根の葉は細かく刻む。もやしもレンジで加熱するか茹でておく。
2.
お鍋に湯を沸かして鶏ハム、玉ねぎ、鶏がらスープの素、昆布茶、オイスターソースを入れしばし煮る。
3.
2に1を加え一煮立ちさせ、最後にお好みでごま油を垂らして完成です!
https://cookpad.com/recipe/359524
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