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電子レンジで簡単☆朝ごはんたまご♪
by harada
電子レンジで簡単にお店みたいなフワフワのスクランブルエッグ。そのままでもパンにはさんでもGOOD♪ フライパンを使わないので洗い物も少なくて、ご機嫌な一日のはじまりはじまり。
コツ、ポイント
マヨネーズをはじめに入れるのがポイントです。ふんわりしっとり仕上がります。わたしは、クレイジーソルトを使ったりもしています。加熱時間はご家庭の電子レンジによって調節してください。(このレシピは、1350W POWER LEVEL5というので作っているので600Wくらいに相当すると思います)
材料
(1人分)
卵
1個
マヨネーズ
小さじ1
牛乳
小さじ1
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
フライパンで作るとカピカピになりがちな一人分のスクランブルエッグを手早くおいしく作りたくて電子レンジで試してみました。
1.
耐熱容器にたまご、マヨネーズ、牛乳、塩・こしょうを入れてよく混ぜる。
2.
電子レンジで15~20秒チン。取り出してグルグル混ぜる。(ラップはかけません)
3.
次からは10秒ずつチンしてはグルグル混ぜる。これを2~3回繰り返す。お好みの固さより少しやわらかめで止める。余熱で加熱が少し進みます。
https://cookpad.com/recipe/359556
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