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✿カジキマグロの味噌のせ焼き✿
by りらっち
ご飯がとってもすすみます♡
コツ、ポイント
カジキは焼きすぎるとパサパサになってしまうので、焼きすぎに注意してくださいね^^
材料
(2人分)
カジキマグロ
2枚
☆長ねぎ
1/3本
☆味噌
大1
☆砂糖
大1
☆酒
大1
☆みりん
小1
☆大葉
2枚
このレシピの生い立ち
カジキが大好きで、昔食べたような物をイメージしてたらできましたwwご飯のおかずやおつまみに最高♫
1.
カジキをグリルで焼く。 *後で、味噌をぬり焼くので、ここでは焼きすぎない様に。。。
2.
焼いてる間に、長ねぎと大葉をみじん切りにし、☆を全て混ぜておく。
3.
両面焼けたら、2の味噌をぬり、焦げ目がつくまで焼いて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/359558
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