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豆腐ハンバーグ(離乳食)
by くろにャん
簡単で安くて栄養もとれるおかずがいいっ! 冷凍してお弁当にも◎ 10カ月の息子が手掴みでよく食べてます‼
コツ、ポイント
栄養面で、鉄分摂取にひじきが便利!!! 玉葱、人参、ピーマンなんかもいいですよね!お肉が半額の時なんかに安い豆腐と合わせて作っとくと便利。アレンジ自由に混ぜて焼くだけ(笑)
材料
(写メ分)
鳥肉ミンチ
150㌘程
豆腐
150㌘程
(肉と1対1くらいが息子は好き)
ひじき
適量
このレシピの生い立ち
ハンバーグにするならこのレシピが我が子は一番好きなので、覚え書きに。(書くまでもないほど簡単ですが…笑)
1.
ひじきを月齢に合わせて、水でもどすなり煮るなりする。
2.
肉と豆腐(水切り不要)、ひじきを混ぜる。
3.
片栗粉を小さじ2/3ほどいれると、手掴みしやすくなるけど、なんならなくても形になります。
4.
フライパンで焼く。テフロン加工なら油無しでも大丈夫。蓋をして弱火が綺麗にふっくら仕上がります。
5.
冷めたら冷凍庫にストック。
https://cookpad.com/recipe/3596089
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