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タッパーに☆クリームチーズ本格ティラミス
by ✩Asami✩
持ち寄りパーティーにも差し入れにも♡ごはんのあとでも食べれちゃう!冷蔵庫で4日くらいは持ちます。
コツ、ポイント
カステラorスポンジは1cm厚さに揃えて切ってから敷き詰めると、断面もキレイです☆
材料
(20×15cmタッパー1つ分)
カステラかスポンジ
敷き詰められる位
■
クリームの層
クリームチーズ
200g
砂糖
45g
牛乳
20cc
生クリーム
200cc
■
コーヒー
お湯
50cc
インスタントコーヒー
5g
砂糖
10g
ココアパウダー
10gくらい
このレシピの生い立ち
ティラミスが好きなので、手に入りやすいクリームチーズで、使い切り分量で作ってみました。
1.
お湯50ccにコーヒー5g、砂糖15gを溶かして混ぜておく。
2.
電子レンジで1分加熱したクリームチーズに牛乳20cc、砂糖45gを混ぜて、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
3.
別のボウルで、ハンドミキサーで生クリームを8分立てになるまで泡立てる。
4.
クリームチーズに生クリームを半分ずつ加えて混ぜ合わせる。
5.
タッパーにスポンジ(orカステラ)を敷き詰める。
6.
コーヒーを染み込ませて、スポンジ⇨コーヒー⇨クリームを2回繰り返して重ねる。
7.
最後にココアパウダーをまぶして出来上がり。
8.
甘さ控えめです♡
https://cookpad.com/recipe/3596297
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