コツ、ポイント
焦がさないように中火でゆっくり煮てね(^○^)
このレシピの生い立ち
香ばしく柔らかい鶏肉食べたくてつくりました。
1.
ゴボウ、人参皮をむきスティックにきり5分茹で、お湯をすてる。
3.
鶏を包丁をねかせてひらくように切る。四角い形をめざす。
厚みを均等にする。
4.
真ん中に人参とゴボウを置いて、巻いていきます。
6.
600ワットで3分上下裏返してまた600ワットで3分電子レンジにかけます。少し生でもよいですよ(^○^)
7.
フライパンに油を引き取りに行くに焦げ目をつけていく
8.
調味料入れて転がしながら味をなじませていきます。煮汁が少なくなってきたら出来上がりです
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