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簡単すりおろしりんご フライパン ジャム
by 3人家族のご飯
はちみつ不使用、ミキサー不使用、砂糖とりんごとレモン汁、すりおろし金があれば作れます*\(。・∇・。)/*
コツ、ポイント
砂糖が多いと保存向きです(*・v・*)/ 砂糖少なめもりんごの甘さで美味しいです。
材料
(りんご一個分)
りんご
1個
砂糖【芯や皮を取ったりんごの40〜50%】
120〜150g
レモン汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
傷みそうなりんごの使い道がないか考えて、ミキサーを使わない方法で作ってみました
1.
りんごの皮を剥く
2.
皮を剥いたりんごをすりおろし金ですりおろす
3.
フライパンに材料を全て入れ、中火〜弱火で10〜15分煮る
4.
ぷくぷくと煮詰めて水分を飛ばす
5.
トロトロになったら火を止めて、保存容器にいれる
6.
粗熱がとれたら冷蔵庫に保存する【一週間程度日持ちします】
7.
パンやヨーグルトに合わせてどうぞ(*・v・*)
https://cookpad.com/recipe/3596981
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