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沖縄の基地開発で『もずく』が入手困難になるかもしれないとの話を聞き、一応、代用品としてめかぶを…が、始まりと言えば始まり。ただ、やはり食べ方を変えないとならないみたいで、サラダに使用したモノが我が家で人気に。