文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単☆折れ数の子で明太子和え
by ハル☆ヒナタ
おせちでは、数の子は子宝に恵まれるとされる縁起物。 同じく子沢山な明太子と和えてみました。
コツ、ポイント
アレンジで、明太子とマヨネーズを和えて絡めるのも美味しいです♪
材料
(3人分)
折れ数の子(塩抜き)
150g
明太子(辛子明太子でも可)
一腹
このレシピの生い立ち
おせちの定番、数の子。 沢山入っているものを買うと、飽きてしまうので、アレンジしてみました。
1.
塩抜きしてあればそのまま明太子の薄皮を取り、和えたら完成です♪
2.
塩抜きしてなければ、塩水に12時間程漬け込んで、流水で洗い流して薄皮を取り、水気を拭き取ってから和えたら完成です♪
https://cookpad.com/recipe/3597429
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.