ごま油を使わないナムルって感じで、あっさり食べられます!
コツ、ポイント
キュウリは叩いた方が味がしみやすいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってたキュウリを、おかずにしたくて。
1.
キュウリをすりこぎなどで叩き、好みの大きさに切る。
2.
キャベツを一口大にちぎる。
芯の部分は包丁で薄く切る。
3.
ビニール袋に全部入れて少しもむ。
30〜40分で食べられますが、しっかり漬け込んだのも美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/3598452
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