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祖母が作ってくれていたお餅料理と言えばコレ、35年程食べています。 具材は長ネギが一番美味しいと思いますが、白菜、水菜、小松菜、ピーマン、大根(おろし)等なんでも美味しくなります。椎茸はたまたまあったので初めて入れてみました。