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☆柔らかビーフとアボカドのサラダご飯☆
by ちょこcake
サシの入ったお肉が手に入ったら♡ ただ焼くだけよりサッパリ食べれる サラダご飯はいかが?( *´꒳`* )
コツ、ポイント
お肉の焼き加減はレア〜ミディアムレアで 焼くと柔らかくオススメ♡ また、焼いてから切ることで ほんのりピンクの断面が見えてオシャレに♡
材料
(2人分)
牛肉
200g
塩こしょう
適量
アボカド
2個
トマト
半分
大葉
6枚
レタス
適量
■
タレ
☆水
大さじ4
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1
わさび
お好みで
ブラックペッパー
お好みで
このレシピの生い立ち
ガストの 「ミスジステーキとアボカドのサラダごはん」 が好きで、ポン酢などの酸味が苦手な旦那のタメに アレンジしてみました♡
1.
☆を合わせる。 大葉を千切りに アボカドとトマトは 2〜3cmの角切りにし レタスは食べやすい 大きさにちぎっておく。
2.
牛肉に塩コショウし お好みの焼き加減で 焼く٩( 'ω' )و
3.
焼けたお肉は 一口大にカット♪ ※コツ参照
4.
お皿にご飯をよそい レタス→大葉 お肉→アボカド→トマト の順に盛り付け お好みでブラックペッパーをふりかけ完成♪.+
5.
タレにお好みで わさびを溶いて お召上がりください♡
6.
8/23 「ライスサラダ」 の人気検索で トップ10入り(๑°ㅁ°๑)‼✧ ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/3598805
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