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お気に入りのオーガニックカフェのマッシュポテトが粘りがあり、もしかしたら、すりおろしたジャガイモを火にかけて作ったのかもしれませんが、それでは時間がかかります。 そこで山芋を。 そっくりな食感になって、してやったり!!