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オレンジのゼリー(白ワイン風味)
by sachiyop
ちょっとオトナのカクテルゼリー!色合いもとってもキレイでパーティに出すと喜ばれます。
コツ、ポイント
・オレンジは市販のジュースを使ってもちろんOK!
材料
(5人分(100cc×5))
オレンジまたはミカン
大4個ぐらい
ゼラチンパウダー
15g
白ワイン
50cc
砂糖
大さじ5
水
50cc
ドライストロベリー
5コ
ミントの葉(飾り)
5枚
このレシピの生い立ち
沢山オレンジが実家から送られてきたので作りました!
1.
オレンジは搾って400ccの量のジュースにする。
2.
1を鍋に入れて水と砂糖を足し火にかける。かき混ぜながら沸騰しない程度まで温まったら白ワインを加える。
3.
2ゼリーパウダーをダマにならないように溶かし入れる。
4.
ゼリー型の底に、ドライストロベリーを刻み入れておく。
5.
鍋から4の型にゼリーを流し入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしかためる。
6.
固まったゼリーの上にミント葉をのせて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/359944
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