文字サイズ:
小
中
大
印刷する
天津飯もどき☆あんかけオムライス♪
by 苺94
天津飯みたいなオムライスですvあんをたっぷり掛けてどぅぞ♪
コツ、ポイント
オムライスが「もうすぐ出来上がるぞ!」というところから、あんにまた火をかけ温めておくと、ごはんもあんもアツアツで食べられると思います(●´U`●)
材料
(1人分)
■
●オムライス●
ご飯
一人分
☆しいたけ
2個
☆シーチキン
1/4缶
☆ネギ
頭の緑だけ、1本
塩・こしょう
少々
醤油
大さじ1
卵
1個
■
●あん●
★マッシュルーム(白)
2・3個
★たまねぎ
1/4個
カニかま
1本
水
100cc強
醤油
大さじ2
砂糖
小さじ1・2(味見しながら)
塩
一つまみ
水溶き片栗粉
適当
このレシピの生い立ち
いつものオムライスじゃ面白くない、物足りない!と思っていたら、しゅんかさんのレシピと出会い、自分流にアレンジしました♪♪和風というより、中華風になりましたv
1.
●あん作り● 小鍋に油を少量ひき、★を炒める。炒まったら水を加え沸騰させ、カニかまを足して、醤油・砂糖・塩で味付けする。(味見をしながら♪)最後に片栗粉をいれ、とろみをつける。
2.
●オムライス作り● 油をひいたフライパンに☆を入れ炒め、塩こしょうで味付けをする。最後に醤油で味を調える。
3.
【2】を茶碗を使って丸くお皿に出す。卵を薄焼きにしてその上にのせたら、【1】のあんをたっぷりかけて温かいうちにどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/359991
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.