牛肉に豊富に含まれているトリプトファンはセロトニン(幸せホルモン)を増やす栄養素で前向きな強い精神力♡に効果的(^^)♪
コツ、ポイント
オーブンのクセで加減して下さいね。
このレシピの生い立ち
休日ものんびり過ごせますようにと考えました。
1.
牛もも肉を室温に戻し、オーブン200℃で予熱します。
2.
マジックソルトをまんべなく漬けます。
フライパンで焼き色を付けます。
3.
オーブンで20~30分焼いてジップロックに入れて、肉汁を閉じ込めるように休ませます。
https://cookpad.com/recipe/3600013
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