赤ワインと醤油がうまく引き立て合う、和にも洋にも合うステーキソースです。
コツ、ポイント
焼いたステーキにかけてもよし、つけソースにしてもよし。お肉を食べたあとにご飯にかけて食べても美味しいです。
調味料として使うワインの美味しさに比例してソースも美味しくなります。
1.
材料を準備します。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにします(にんにくはプッシャーで潰しても可)
3.
よく炒めたら、* の調味料をすべて投入し、中火でさらに2分ほど火を通します。
4.
ソースができたら、焼いたお肉にかけて完成です。
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