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チキンの香草焼きオニオンソース
by lovechi
小悪魔風だけどオニオンソース( ̄_ ̄)
コツ、ポイント
玉葱の甘みだけほしいので最初に炒めて辛みを抜いています。
材料
(2人分(約861kcal))
鶏胸肉 or 腿肉
1枚(約300g)
ローズマリー
2枝
塩・胡椒
少々
■
<オニオンソース>
玉葱
50g
有塩バター
10g
レモン汁
大1
コンソメキューブ+お湯
1個+50ml
ガーリックパウダー
小1/2
粉末タイム
極少量
<付け合わせ>
お好きなもので
ラディッシュ
1個
キュウリ
1/3本
このレシピの生い立ち
たまには生ハーブもいいかなと。。
1.
ラディッシュ、キュウリは薄切りに。
2.
真ん中にオニオンソースを入れる。
3.
鶏を食べやすい大きさに切ってソースの上に乗せて完成。
https://cookpad.com/recipe/360070
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