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びっくり☆海鮮キムチサラダ
by ちびカピちゃん
おしゃれな居酒屋さんで出てきた海鮮キムチサラダ。 おうちでも真似したくて、作ってみました。
コツ、ポイント
ゴマを加えても美味しいですよ。 使ったキムチの味が薄いときは、キムチの素を足してくださいね。
材料
キムチ
1/8本
お刺身
お好みの量で
お好きな野菜
お好みの量で
のり(なくても可)
少々
ごま油
小さじ1~2
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで出てきた、海鮮キムチサラダ。 美味しかったので、真似してみました。
1.
器にラップを敷き、キムチを切らない状態のまま敷き詰めます。
2.
ボールに野菜、お刺身を角切りにしたものを加え、キムチに入っていた汁、ごま油とともにあえる。
3.
1の中に2を加え、はみ出ているキムチでふたをします。 ラップで茶巾のようにしぼり、輪ゴムでとめて冷蔵庫で冷やします。
4.
お皿に盛り付けたら、完成! 食べるときは、キッチンバサミで切り分けて召し上がってください。
5.
切っていない白菜キムチって高いし、あまり扱ってなかったりしますよね。 そんな時は、白菜の漬物にキムチの素で味付けをして代用してます。
https://cookpad.com/recipe/360111
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