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豚の竜田揚げのニラ炒め
by たまべあー
竜田揚げの豚肉とニラを炒めました
コツ、ポイント
・・・ニラを炒めすぎないことかなぁ~??
材料
豚ひと口カツ用
1パック
ニラ
1/2束
片栗粉
適量
醤油、酒、生姜(下味用)
適量
醤油、オイスターソース、中華ダシ(炒め物味付け用)
適量
サラダ油(揚げ物用)
適量
ごま油(炒め物用)
適量
このレシピの生い立ち
ウチの旦那さんは痛風なのでレバー禁止・・・ でもレバニラが食べたいと言うので・・・ レバーのような食感になりました♪
1.
豚肉に下味をつける
2.
片栗粉をまぶしサラダ油で軽く揚げる
3.
ニラを炒め豚肉を入れて味付けをする
https://cookpad.com/recipe/360114
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