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かぼちゃサラダ
by ぶりばろ
デパ地下で売っているサラダみたい☆ ちょっとしたおもてなし料理に是非どうぞ!
コツ、ポイント
レーズンを増やしたり、ハチミツをかけると甘くて子供も食べやすくなります。
材料
(4人分)
かぼちゃ
1/2個
★レーズン
50g
★マスカルポーネチーズ
大さじ3
★マヨネーズ
大さじ1
ハチミツ
あれば
このレシピの生い立ち
お友達の家でご馳走になり、ちょっとアレンジして作ってみました!
1.
かぼちゃを電子レンジでチンし(10分位)、柔らかくなったら、中身をくり抜く。
2.
冷めたら、★をいれ混ぜる。 お好みでハチミツを掛けて召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/3601227
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