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じゅんさいとオクラのスープ
by casa_de_emi
オクラとじゅんさいのとろみで体があったまります。和風のおかずと一緒に。
コツ、ポイント
材料
(4人分)
じゅんさい
1袋
オクラ
3本
じゃこ
大さじ2
卵
1個
かつおだし
少々
塩
少々
醤油
少々
このレシピの生い立ち
1.
鍋に水400ccとじゃこ、かつおだしを入れて、火にかける。
2.
沸騰してきたら火を弱め、斜め輪切りにしたオクラを入れ、30秒後にじゅんさいをいれて、醤油、塩で味をととのえる。
3.
最後に溶き卵を回し入れて、できあがり~!
https://cookpad.com/recipe/36016
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