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歯ごたえのいいきくらげの常備菜
by chako2005
奥薗流で簡単な常備菜です。
コツ、ポイント
材料
きくらげ
20g
シメジ
1パック
■
醤油
■
鰹節
このレシピの生い立ち
食物繊維の多いきくらげの簡単料理で日持ちもします。
1.
1、きくらげを水の入った鍋に入れ、沸騰したら蓋をして5分ほど置く。
2.
2、フライパンにごま油を入れて、ざるに上げて水切りしたきくらげを入れて炒める。 3、処理したシメジを入れて一緒に炒める。
3.
4、炒められたところに火を弱めて醤油を入れてからめて、火を止めたら鰹節をまぶしてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/360170
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