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数の子サラダのサンドイッチ
by みどり猫
余った御節の救済。 数の子サラダでサンドイッチ
コツ、ポイント
サンドイッチは中央に具を盛り、端には具を乗せないようにすると、綺麗なサンドイッチになります。
材料
(1人分)
食パン(8枚切り)
2枚
ほうれん草の胡麻和え
ひとつかみ
バター
少々
■
数の子サラダ
数の子
1本
松前漬けの昆布
10g
マヨネーズ
大さじ1~2
御節で余った鶏ハムなど
50~60g
このレシピの生い立ち
鶏ハムはインターネットにアップされているレシピを使用。 ほうれん草の胡麻和えは、レシピID :3074683を使用。
1.
御節で余った鶏ハムを使用。 同じく余ったポークハムやチャーシューを使用しても大丈夫です。
2.
数の子と、松j前づけの昆布は汁気を切る。
3.
数の子を歯ごたえが残る様に斜め切りにする。 松前漬けの昆布は適当な大きさに切る。 鶏ハムは裂く。
4.
(3)にマヨネーズを混ぜる。
5.
パンにバターを塗り、ほうれん草の胡麻和え、(4)の数の子サラダを挟む。
https://cookpad.com/recipe/3602207
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