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温玉のっけ♥♡サラダうどん
by かけまま
冷たいうどんに具をのせて温玉をのっけて召し上がれ~♪
コツ、ポイント
具は基本なんでもOKです。 冷たくても美味しいもので。 温玉は崩しながら食べてください。
材料
(2人分)
ゆでうどん
2玉
揚げ玉
適量
温玉
2個
めんつゆ
適量(かけ用にのばしておく)
きゅうり
1/2本
かにかま
2本
乾燥わかめ
適量(もどしておく)
わけぎ(万能ねぎ)
適量(小口きり)
このレシピの生い立ち
ちょっと早いですがうちの定番「冷やしうどん」です。
1.
めんつゆは冷蔵庫で冷やしておく。 きゅうりは千きり。 かにかまは縦に裂いておく。
2.
うどんは表記の通りに軽く茹で、冷水をかけながら冷やす。
3.
水気をきり、皿に盛って具をのせ、めんつゆをかけて揚げ玉をのせ、最後に温玉を乗せて出来上がり~♪
https://cookpad.com/recipe/360236
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