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新年会の持ち寄りの定番です。 年末年始に作るローストビーフはちょっと贅沢に和牛を使います。(普段は牛もも肉のブロックをローストビーフ用でお肉屋さんで購入します。) ニンニクをたっぷりと使っていますが、お好みで調整してください。