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ご飯に♪甘辛肉そぼろ
by かのんママ('-'*)
混ぜご飯用肉そぼろです♪甘味にはアレを使います。
コツ、ポイント
特にないです。野菜はなんでもOK。できれば緑黄色野菜をたっぷり入れてくださいね♪
材料
(1合用)
豚ひき肉
100g
にんじん
1/4本
ピーマン
1個
生姜
10g
コーラ(ペプシ)
100ml
オイスターソース
おおさじ 1
醤油
おおさじ 1
胡椒
少々
ごま
おおさじ 1
このレシピの生い立ち
オマケにつられて買っちゃったペプシコーラ・・・。 飲まない!コーラ煮作った!まだ余ってる!! なんかレシピ考えてみよう~と試行錯誤したのがきっかけ。
1.
にんじん、ピーマンは2mmくらいのみじん切り。生姜はさらに小さめにみじん切りにする。
2.
ひき肉と生姜をフライパンで炒める。テフロン加工のものならノンオイルでOK。
3.
お肉に9割火が通ったら、野菜を入れる。
4.
野菜がしんなりしかけったら、コーラ・オイスターソース・醤油を入れる。
5.
後は強火で煮詰める。5分ほどかな~。
6.
胡椒・ごまを入れて味をととのえできあがり。ほかほかご飯と混ぜていただきます。
7.
おにぎりにしてもgood!ラップのまま上手に食べてね。直に持つと手がべチャッとなります。
https://cookpad.com/recipe/360299
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