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中華料理屋さん風の炒飯スープ
by moguKichen
中華料理屋さんにで、出てくるスープ
コツ、ポイント
味覇(ウェイパー)です。 ワカメ、溶き卵を入れても美味しいです。
材料
(3人分)
白ねぎ
1/3本
水
600cc
●塩
小1
●胡椒
適量
●醤油
大1.5
●味覇(ウェイパー)
小2
胡麻油
ひとまわし
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんで、炒飯についてくるスープを作ってみたくて。
1.
白ねぎは、微塵切りにしておく
2.
鍋に分量の水を沸かし●を入れ味を見る
3.
味が決まったら、胡麻油をひとまわし入れ最後に白ねぎを入れて完成
4.
我が家の炒飯 レシピID:3603144
https://cookpad.com/recipe/3603078
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