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カニかまとじゃがいもの甘マヨ・サラダ
by みかちゃん一家
作って食べるまでは“一体どんな味になるの?美味しいのかしら??”なんて思ってたけど→作って食べて見たら→→あら意外!これが結構イケるんです!!笑。 甘マヨが、いい感じです☆彡
コツ、ポイント
カロリーの事を気にせず(笑)タレは多め方が、絶対に美味しいですよ!! あと、3のじゃがいもの水切りは、よ~くしてくださいね☆
材料
(4人分)
カニかまぼこ
10本
じゃがいも(馬鈴薯)
500g(4こ)
●マヨネーズ
大3
●砂糖
小1.5
●醤油
小1
このレシピの生い立ち
10何年か前に料理本に載ってたものを(もう手元に料理本がないのですが/汗)自分流にタレの分量を変えて作った物です。
1.
じゃがいもは、皮を剥き、水にさらしておく。 カニかまぼこは、一口大に切っておく。
2.
1のじゃがいもの水を切り、耐熱容器に入れ、ラップをし、串が通るくらいまで レンジでチンする。(我が家のレンジには“茹で野菜”の項目があり、スタート押すだけなので、何Wで、何分かかるかは、ちょっとわかりません><)
3.
2が出来上がったら、冷水につけたりして、冷まし、キッチンペーパーetcで、よく水気を切っておく。
4.
●を合わせ、タレを作る。
5.
3のじゃがいもと1のカニかまぼこをボールに入れ、4のタレを混ぜ合わせたら、出来上がりです☆
https://cookpad.com/recipe/360323
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