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焼肉オープンサンドイッチ
by ハトリーヌ
ボリューム満点サンドイッチ。
コツ、ポイント
お肉には必ず最初に砂糖を揉みこんでください。柔らかく仕上げるコツです。 パンはトーストしてもしなくてもいいです。バターは塗った方がいいと思いますが、お好みで。
材料
牛肉
100g
たまねぎ
中1/3個
レタス
1枚
パン
2枚
砂糖
小さじ2
☆醤油
大さじ1
☆おろしにんにく
少々
☆オイスターソース
小さじ1
☆胡椒
適量
このレシピの生い立ち
「肉の入ったサンドイッチが食べたい」と旦那からリクエストがあったので。
1.
砂糖を肉に揉みこみ、5分ほどおいたら、スライスしたたまねぎを加えて☆の調味料に漬け込む。
2.
肉を焼き、バターを塗ったパンにレタスを敷いて、肉をのせて完成。
https://cookpad.com/recipe/360360
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