お正月に食べきれないお餅をリメイク!
ホットケーキミックスで簡単ポンデケージョです。 豆乳でヘルシーに♪
コツ、ポイント
☆チーズはクリームチーズ、パルメザン、プロセスをその時の気分で配合しています。
☆豆乳は牛乳でも代用可です。
☆ごまは白でも黒でもチアシードでも!
⑤の丸めるときに、中に更にチーズやウィンナーを包んだり、コーンを混ぜても良いかも^^!
このレシピの生い立ち
自家製HMを使ったレシピです。
1.
お餅を柔らかくなりやすいように小さく切っておきます。
2.
豆乳とお餅を耐熱ボールに入れて500wで5分くらいチン!
(お餅の柔らかさで調節します)
4.
残りの材料☆を混ぜます。さっくりとで大丈夫。
5.
4,5cmの大きさに丸めてオーブンの天板に並べます。
6.
手のひらにオリーブオイルや溶かしたバターをつけると断然丸めやすくなります。 表面も滑らかに。
7.
190℃のオーブンで15分焼きます。
お好きな焼色で♪
8.
HMは自家製を使用しています。
(レシピID:3603705)
9.
冷凍保存も出来ます。解凍してトースターで焼いて食べるとカリッモチッと♪
忙しい朝食にも!
https://cookpad.com/recipe/3603747
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