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友人と一緒にいったリッツカールトンのラウンジで出てきたオリーブマリネ。 メニューにはのっていなくて、レギュラーでもでないかもしれないシェフの手作りのもの。シンプルな材料でつくられていたそれは、どんなものよりも最高のつまみでした。 完全に再現できて大満足♪