文字サイズ:
小
中
大
印刷する
HBで♡きな粉クリームロールちぎりパン
by ♪♪maron♪♪
♥話題入りレシピ♥ ふんわりしたパンの中に黒糖きな粉クリームを巻き込んだちぎりパン きな粉の優しい甘さがたまりません
コツ、ポイント
オーブンは機種によって火力が異なるので様子をみながら焼いて下さい
材料
(9個分)
■
パン生地
強力粉
200g
インスタントドライイースト
3g
砂糖
25g
塩
2g
バターまたはマーガリン
20g
牛乳
120ml
■
黒糖きな粉クリーム
きな粉
15g
黒糖(砂糖でもOK)
25g
バターまたはマーガリン
30g
牛乳
大さじ2
このレシピの生い立ち
きな粉クリームがたっぷり入った渦巻きのちぎりパンを作りたくて考えました♡
1.
パン生地の材料をホームベーカリーに入れてメニューはパン生地でセットします てごねの方法はレシピID:2713535
2.
生地を丸めてラップし10分休ませます
3.
きなこ、黒糖、牛乳をよく混ぜたら室温に戻したバターを加えてよく混ぜます
4.
パン生地を縦15cm横30cm程度にのばし3のクリームを全体に塗り広げます
5.
手前からクルクル巻きます
6.
9等分します
7.
型があれば入れて二次発酵 オーブンなら40℃15分 室温ならひとまわり大きくなるまで
8.
全体に強力粉をふり、予熱したオーブン200℃15〜20分焼きます
https://cookpad.com/recipe/3604470
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.