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HMとさつま芋甘煮で簡単ヘルシー蒸しパン
by チャキまま
簡単でヘルシーな蒸しパンは出来ないかと考えて サツマイモの甘煮とオリーブオイルで作ってみました! 子供達も大喜び!
コツ、ポイント
♡レンジでもできますが、蒸す方がしっとりふわふわで固くなりにくいです。 ♡材料の甘味で、砂糖なしや減らしてヘルシーに! ♡バターの替わりに、色々なヘルシーオイルに替えたり、オリジナルな蒸しパンをどんどん作ってみて下さいね(^ ^)
材料
(弁当用アルミカップ6〜7個分)
ホットケーキミックス
150g
サツマイモの甘煮の残り又は、市販のサツマイモの甘煮など
好みの量
卵
1個
牛乳
80〜90ml
溶かしバター又は、オリーブオイル
大さじ3位
砂糖『なしで甘さ控え目でも』
好みで適量
■
♡サツマイモをとろけるチーズ、黒豆煮、甘栗、チョコチップでも!
このレシピの生い立ち
お弁当に入れたりして余ったサツマイモの甘煮や黒豆などをヘルシーで美味しいお菓子に替えたくて考えました(^ ^)
1.
ボールにホットケーキミックス、卵、砂糖、牛乳、溶かしバターや好みのオイル入れて混ぜあわす。
2.
①の生地にサツマイモの甘煮を小さくカットしたものを入れて混ぜる。 ♡煮汁もあれば入れて砂糖を減らしてね!
3.
アルミカップに6〜7個に分け入れて、蒸し器または、フライパンや鍋に少し高さを出す台を置き水をはり約15分くらい蒸す。
https://cookpad.com/recipe/3604642
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