子供も大好きなミートオムレツです。甘めの具がポイントです。
コツ、ポイント
オムレツの上にとろけるチーズをのせてもおいしいです。
具が残ったら、根菜などと炒めて、チーズを絡めるとおいしいです。
1.
玉ねぎ、にんじんをみじん切りにして、オリーブオイルでじっくり炒める。
2.
ひき肉を加え、色が変わったら、ケチャップ、ケチャップ、塩こしょうで味付け。具になるので、濃いめの方がGOODです。
3.
ボールに卵2個、塩こしょう、牛乳を入れ、軽くとく。
4.
フライパンにバターを入れ、3を流し入れ、途中で具を入れてオムレツを作る。
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