野菜をたっぷり入れてサラダ感覚でどうぞ!(7月7日 材料を少々変更させていただきました)
コツ、ポイント
生春巻きはマヨネーズやスイートチリソースなどにつけてもおいしいですが、おすすめのつけダレは【レシピID:361176】です!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので生春巻きを作ってみました。
1.
ささみはすじを取り除き塩・コショウを振り、酒をまぶして電子レンジで加熱する。荒熱が取れたら細かく裂く。
2.
水菜はライスペーパーに合わせて切り、キュウリは細切りにする。
3.
ライスペーパーをぬるま湯で戻し、固く絞ったふきんの上に広げ、具をのせ春巻きを巻く要領で巻く。
https://cookpad.com/recipe/360602
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