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ど真ん中♪簡単で超~美味しい(#^.^#
by MOCOOTTI
ど真ん中(^^♪いちごロールをふわふわプレーン生地で娘と一緒に作ってみましたふわふわで美味しい~ぃ
コツ、ポイント
シフォンケーキを作るときと同じように卵白をよく泡立ててください イチゴは何処を切ってもまん丸になるように先も切り落とします 生クリームは少し固めに泡立てます
材料
■
★シフォン生地
小麦粉
85g
グラニュー糖
70g
たまご
4個
太白胡麻油
大さじ3
水
大さじ4
バニラオイル
少々
■
★クリーム
生クリーム(動物性)
200cc
グラニュー糖
大さじ2
練乳
大さじ1
いちご
適量
このレシピの生い立ち
昨日ココア生地で作ったら娘が自分で作ってみたいと良い プレーン生地で焼いてみました すっごく簡単で美味しいロールの完成です
1.
レシピID : 3480048シフォンケーキの作り方参考にしてください
2.
生地が出来たら高い位置から生地を落としますトール型に入れカードで平らにします
3.
オーブン予熱180度15分焼きます焼きあがったらクーラーの上に落としますクッキングシートを剥いでラップをして冷まします
4.
生クリームに練乳砂糖を入れて泡立てます
5.
焼きあがった生地を巻きやすいように包丁で筋を入れます 巻き終わりは斜めに切り落とします
6.
手前にクリームたくさんぬります手前にいちごを並べて巻き終わり2センチクリームぬらない方が最後綺麗に巻きあがります
7.
海苔巻きの要領でぎゅ~と巻きます
8.
ラップをして冷蔵庫で1時間冷やします
9.
カットして完成
10.
もちもちの生地でとっても美味しくできました
https://cookpad.com/recipe/3606289
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