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魚のすり身揚げ |
 すり身なら何でもいけます。
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材料：
| 魚のすり身 | あるだけ |
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| にんじん | 1本 |
| 卵 | 1個 |
| 片栗粉 | 少々 |
このレシピの生い立ち
お店のすり身揚げを真似してみました。
| 1. | 油180度にすり身をスプーンですくって落とす |
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| 2. | 浮いてきたら揚がった証拠、ひきあげる。 | |
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