カッテージチーズを使うので、普通のグラタンよりはカロリーが控えめだと思います。
1.
ゆで卵を作っておく。適当な大きさに刻んでおく。
2.
じゃがいもの皮をむいて一センチくらいの輪切りにし、鍋にかぶるくらいのお水とともに入れて、丈串がすーっととおるくらいまで煮る。
3.
カッテージチーズ・牛乳・パセリ・塩・コショウ・マヨネーズを混ぜておく。
4.
オーブンを220℃に暖めておく。
耐熱容器に、じゃがいもをならべ、ゆでたまごを上にのせ、その上から3のカッテージチーズソースをざーっとかけます。
5.
オーブンで軽く色づくまで焼きます。15分位。
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