パパ大好き、焼きたらこ
小分けにして冷凍。
お弁当にそのまま入れれます。
コツ、ポイント
蒸し焼きにして、全焼きにしてます。
冷凍してお弁当にそのまま入れます。
このレシピの生い立ち
パパの好きな焼きたらこ
グリルを使わずに
1.
フライパンにサラダオイルを薄く敷いて、たらこを入れる。
中火で30秒程焼いたら、裏返して裏面も焼いていく。
2.
弱火にして、側面にも焼き色がつく程度焼いていきます。
(半生が好きな場合は焼かずに、ここまでで完成です。)
3.
中火にして、酒を入れて蓋をして30秒程度、蒸し焼きにし酒が全て飛んでいれば完成。
https://cookpad.com/recipe/3606591
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