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たらの芽の豚肉チーズ巻き
by まけわんこ
ゆでただけでは苦いたらの芽もチーズを巻けば気になりません
コツ、ポイント
チーズがはみでてるとフライパンにくっつくので気をつけましょう
材料
(2人分)
豚肉うすぎり
200g
プロセスチーズ
50g
たらの芽
100g
塩 こしょう
少々
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
春になるとたらの芽がたくさんとれ毎日天ぷらというわけにもいかず、困ってどこかのJAのホームページにベーコンで巻いたレシピが載っていたのをアレンジしてみました
1.
豚肉は塩、こしょうする。たらの芽はさっとゆで、チーズは拍子切りにする。
2.
豚肉にたらの芽とチーズをのせて巻く
3.
フライパンに油をひき豚肉の巻きおわりを下にして焼く。ときどき向きを変えてまんべんなく焼く。
https://cookpad.com/recipe/360665
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