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アボカドとクリームチーズのごちそうサラダ
by azuredish
いろんな野菜の上にアボカドとゆで卵 ♬ クリームチーズ入りのドレッシングで たっぷり野菜をいただきましょ (o^^o)
コツ、ポイント
ドレッシングは始めにはちみつと酢を混ぜてから マヨネーズ、ヨーグルトをいれる。 クリームチーズは潰しながら混ぜる。 塩、コショウはしっかり目に! 市販の好きなドレッシングをかければ 簡単で美味しいですね〜 (o^^o)
材料
アボカド
1個
レモン汁
少々
クリームチーズ(フィラデルフィア)
1個(15g)
卵
2個
レタス
1/2個
きゅうり
1本
人参
20g
パプリカ(黄)
30g
ブロッコリー
60g
プチトマト
4個
■
ドレッシング
クリームチーズ(kiri)
1個(18g)
マヨネーズ
大さじ4
プレーンヨーグルト
大さじ1
酢
小さじ1
はちみつ
小さじ1
塩
少々
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
大好きな野菜をたっぷり使いました! ドレッシングにはクリーミーなkiriのクリームチーズを サラダに飾り入れるクリームチーズは 切りやすいフィラデルフィアのものです。
1.
卵はゆで卵にし切り分ける。 ブロッコリーは一口大に 切り分けて茹でておく。
2.
人参、パプリカは千切り。 きゅうりは食べやすい 大きさに切る。 プチトマトも切る。
3.
アボカドも食べやすい 大きさに切り分け レモン汁をふりかける。
4.
ドレッシングを作る。 容器に材料を入れて よく混ぜ合わせる。 塩、ブラックペッパーで 味を整える。
5.
レタスは食べやすい 大きさにちぎる。 器に盛りつける。
6.
レタスの上に野菜、卵 角切りにしたクリームチーズを 彩りよく盛りつける 食べる時に ドレッシングをかける できあがり。
https://cookpad.com/recipe/3606729
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