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長いもソテーナメタケ添え
by ときむね
簡単にできるおつまみ。 ナメタケは、自家製の物だとさらに◎
コツ、ポイント
長芋は、こんがり焼いてください。
材料
(2人分)
長いも
半分
なめたけ
大さじ3
ネギ
適量
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
余った長芋を、いつもと違う味でいただきたいと思い、考えました〜。
1.
長芋を1センチ幅にスライスし、フライパンにバターを敷き、軽く焦げ目がつくまでソテーする。
2.
1をお皿に並べたら、上からナメタケをかけ、みじん切りにしたネギ・鰹節をかける。
https://cookpad.com/recipe/360700
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