文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ブロッコリのカリカリチーズ焼き
by あっちゃん40
水っぽくなりがちなブロッコリをチーズではさんでおいしさアップ!
コツ、ポイント
チーズが流れるときがあるので、収まりのいいように、ヘラなどで具材にくっつくように寄せながら焼きます。 同様に、はんぺんでもおいしくできます。
材料
(1人分)
ブロッコリー
数個
とろけるチーズ
1枚
このレシピの生い立ち
はんぺんを同様に作ったことがあり、ブロッコリは、彩りもよいのでお弁当に入れたいのですが、息子から水っぽくてイヤだと言われて、カリカリチーズにして焼いてみました。
1.
ブロッコリは、あらかじめスチーマーなどで下ゆでしておきます。 フライパンに中火でとろけるチーズを焼きます。
2.
ふつふつしてきたら、水気を切ったブロッコリーを乗せます。
3.
周りが茶色になってきたら、裏返して、反対側も同様に焼きます。
https://cookpad.com/recipe/3607042
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.