冬が旬の春菊と大根が入った食べるスープ!時短で作れますよ~(^^♪
コツ、ポイント
大根をピーラーでむくことで早く火が通ります!
このレシピの生い立ち
あっさりしていて体が温まるスープが食べたくて♪
1.
豚バラと春菊は食べやすい長さに切ります。
(3センチくらいに切りました)
4.
鍋に◎の材料を入れて沸騰させ、しょうがと豚バラを入れます。
5.
豚バラに火が通ったら大根とえのきを入れ、沸騰したら火を弱めて5分程度煮ます。
6.
上に春菊を乗せて、弱めの火加減で蓋をして3分程度煮ます。
7.
春菊が小さくなっていたら塩で味をととのえて出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/3607045
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