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出がらしかつお節でごはんのお供1品♪
by むろはぴ♡
娘がもっと食べたい!と言うくらい 美味しいものが出来ました(笑)
コツ、ポイント
特に無いです。 レンジで乾燥させるときに水気とばすのだけ忘れずに♪(笑)
材料
出汁の出がらしかつお節
40g(出汁をとる前)
a料理酒
大さじ3
a砂糖
大さじ2
a醤油
大さじ1
ごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
和風だし作ったあとのかつお節がもったいなかったので、美味しく食べれないかと(笑)
1.
出がらしかつお節をお皿に広げ、レンジでチン! 手で広げられるくらい乾燥させてください!
2.
aをフライパンに入れてひと煮立ちさせる。
3.
フライパンに出がらしのかつお節を入れる。
4.
水気がなくなるまでよく炒める!
5.
水気がなくなったら、火を止めごまを入れて混ぜあわせて出来上がり♪(笑)
https://cookpad.com/recipe/3607328
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